2019-02-05
Öğrencilerimiz 13. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali'nde
Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün 4 öğrencisi ve Yüksekokulumuz Öğretim Görevlisi Nadira TURGANBAYEVA, Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) ve Dünya Aşçılar Birliği (WACS) işbirliği ile 28 - 31 Ocak 2015 tarihleri arasında düzenlenen 13. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali'nde düzenlenen yarışmaya katılmışlardır.
32 ülkeden katılımcının olduğu ve farklı kategorilerde düzenlenen yarışmalarda, 1220'si öğrenci ve genç olmak üzere toplam 2555 kişi yarışmacı olarak katıldı. Böylesine büyük bir organizasyona katılım gerçekleştiren ülkeler, kıyasıya mücadele göstererek izleyicilere keyifli ve heyecanlı anlar yaşattılar.
Ayrıca festivalin en heyecanlı ve çekişmeli yarışması olan “Yılın En İyi Üniversitesi” kategorisinde 4 ülkenin ve 23 ekibin katıldığı, zorluk derecesi yüksek ve 70 dakika süren yarışmayı Üniversitemiz Gümüş madalya alarak kazanmıştır. Bu başarıyı sağlayan Asel Seytkazieva, Kanat Sultanbekov, Aziza Halova ve Zıynat Karimova isimli öğrencilerimize teşekkürlerimizi sunarız.
Bireysel yarışmalarda ana yemek ve restoran tatlı yemeği kategorilerinde gümüş madalyayı Aziza Halova ve Kanat Sultanbekov, ana yemek kategorisinde bronz madalyayı Zıynat Karimovaya kazanmıştır. Üniversitemizi temsilen Türkiye'de yarışan ekibimize daha önce de iki kez Kırgızistan'a gelerek her türlü desteğini sunan Ünlü Şef Şefika GÜNYEL danışmanlık desteğini sunmuş ve ekibin başarısında büyük katkıları olmuştur.